A linhaça (semente do linho) é cada vez mais falada e utilizada para diversos usos. Conhecida pelas suas propriedades medicinais, a linhaça já é muito utilizada em culinária e tem vindo a ganhar mais notoriedade. Você já ouviu falar na dieta com linhaça? Pois é, além de conseguirmos confeccionar pratos saborosos e possuir propriedades antioxidantes e anti-cancerígenas ela ajuda a perder aquelas gordurinhas extras.
Linhaça é antioxidante
Cerca de 39% da sua composição é óleo e é dela que é extraído o óleo de linhaça. O Omega3 é excelente antioxidante e renovador de células. Além disso, a sua combinação com o Omega6, promove a produção de prostaglandinas responsável pela diminuição da retenção de líquidos e pela eliminação de sódio nos rins.
Além de ter uma grande quantidade de Omega3, a linhaça é composta por fibras e proteínas, vitaminas B1, B2, C, E, ferro. Além disso, contém zinco, potássio, magnésio, fósforo e cálcio, o que faz dela um alimento muito aconselhado.
A linhaça é ainda, a maior fonte alimentar de lignanas, um composto parecido com o estrogénio. Sendo assim, muito importante para a mulher. Por exemplo, na altura do período menstrual, quando o nível de hormonas são mais baixas. Actua ainda como preventivo do cancro da mama, neutralizando a ação do estrogénio sobre o tecido mamário.
Uma dieta com linhaça, é extremamente benéfica para o organismo. Além disso, as fibras são importantes para a regulação do transito intestinal, ajudam no controle do peso, na prevenção da obesidade e doenças cardiovasculares e diabetes.
Alguns dos benefícios do consumo
- Peso e forma física – A dieta com linhaça controla a obesidade e dá sensação de saciedade uma vez que possui muita fibra. De igual modo, diminui o apetite e ajuda ainda a diminuir o colesterol. Ao mesmo tempo, aumenta os níveis de energia e melhora a forma física.
- Sistema digestivo e retenção de líquidos – A linhaça atua na regulação do transito intestinal, melhorando a sensação de barriga inchada. É um óptimo laxante. Melhora a eliminação de sódio pelos rins e ajuda na eliminação de líquidos acumulados.
- Colesterol e Diabetes– A semente de linhaça é um ótimo aliado no combate ao colesterol LDL. Além disso, estabiliza os níveis de açúcar no sangue, sendo por isso benéfica para os diabéticos.
- Pele e cabelo – O consumo de linhaça melhora o aspecto da pele e cabelo. Isso, graças as suas propriedades anti-inflamatórias ajudam ainda no combate ao acne. Pode ser ainda utilizada para máscaras faciais, fazendo já parte de muitos produtos comercializados para o efeito.
Este é mais um dos alimentos que ajudam a emagrecer. Portanto, inclua uma a duas colheres de linhaça na sua dieta diária, emagreça e tenha um organismo mais saudável. As sementes de linhaça podem ser adicionadas a um iogurte, sumo de fruta ou leite e beneficia se as moer ou triturar e ingerir logo pela manhã.
Como consumir no dia a dia
A linhaça é uma sementinha muito poderosa para o organismo principalmente para as pessoas que possuem problemas com o sistema digestivo. Por ser rica em fibras, ela ajuda a fazer com que se sinta uma sensação de saciedade maior do que quando não a consumimos. Desse modo, acabamos comendo menos alimentos do que costumamos comer.
Seu consumo pode ser diário. A maneira mais versátil de utilizar a linhaça é em forma de farinha. Para isso, basta bater a sementinha no liquidificador até ela se desmancha. A seguir, guarde-a em um pote bem fechado e acrescente essa farinha em cima dos alimentos. Outra maneira é inserir a sementinha nos sucos. Por ela ser muito dura, não recomenda-se que se mastigue a semente, mas que a consuma de maneira triturada para que o organismo possa absorver todos seus nutrientes.
Quando se fala em emagrecimento, ele deve ser pensado de maneira que seu corpo tenha uma perda de peso sem que você perca sua saúde. E, alguns alimentos sempre acabam sendo incluídos em uma dieta por possuírem propriedades especificas e benéficas para a dieta e para o corpo. Portanto, acredite a linhaça é um desses alimentos.
Faça o teste do peso ideal e saiba qual o peso que você deveria ter e que estratégias utilizar para queimar a gordura em excesso no seu corpo.
