O chá vermelho ou chá de rooibos é feito precisamente a partir da mesma planta que o chá verde, o chá branco e chá preto, a Camellia Sinensis. A diferença entre estes chás depende da altura da colheita das folhas, da sua preparação, fermentação e armazenamento.
O chá vermelho, muito admirado nas culturas orientais é tido como um verdadeiro elixir de beleza e saúde. Apesar de muito utilizado há muitos séculos na África Austral, pensa-se que a sua origem provém da China.
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Benefícios do chá vermelho
Com excelentes propriedades medicinais, o chá vermelho é utilizado para variadíssimos fins além da sua utilização para efeitos adelgaçantes. As folhas de Camellia Sinensis são ricas em flavonoides, um polifenol potente antioxidante. Como acelera o metabolismo, favorece a perda de gordura e estimula a digestão de alimentos gordos. São conhecidos muitos dos seus benefícios para a saúde, tais como:
- Combate o colesterol
- Alivia dores de cabeça
- Combate tensão nervosa
- Retarda o envelhecimento da pele
- Facilita a digestão
- Melhora o sistema imunológico
- Reduz o risco de artrose e aterosclerose
- Controla a tensão arterial
- Acelera o metabolismo
- Acelera processos de cicatrização
Dieta do chá vermelho
Com a dieta do chá vermelho poderá perder cerca de 3 a 4 Kgs em apenas 5 dias. Mas, tendo em conta que esta dieta é pobre em proteínas, não deve ser prolongada por mais que 5 dias. Esta dieta deve ser evitada por mulheres grávidas, pessoas com ritmo cardíaco alterado, úlceras e anemia.
Para fazer a dieta do chá vermelho, deve consumir 4 chávenas de chá por dia, ao pequeno-almoço, almoço, lanche e jantar. Nesta dieta existem alimentos permitidos e alimentos que são absolutamente proibidos, e são eles:
Alimentos permitidos
- Verduras
- Leguminosas
- Peixe
- Ovos
- Frutas
- Massas
- Arroz
Alimentos proibidos
- Carnes
- Doces
- Bananas
- Figos
- Produtos lácteos
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